Mytilisme : Présentation

Ordre animal / classification

• Embranchement des Mollusques. Classe des Lamellibranches. Famille Mytilidés.
  • Mytilus edulis : moule comestible
• Embranchement des Mollusques. Classe des Lamellibranches. Famille Ostréidés.
  • Ostra edulis : huître plate ou Huître comestible
• Embranchement des Mollusques. Classe des Lamellibranches. Autres Familles.
  • Pecten maxinus : coquille Saint-Jacques
  • Venus verrucosa : praire
  • Palourde, clams...

Photos J. Garnaud

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