Agaricus xanthoderma Génevier

Autres appellations

Agaric jaunissant - Psalliote jaunissante - Psalliota xanthoderma - Psalliota cretacea.

Description (lexique)

• ø : 5 à 15 cm - H : 5 à 15 cm
• Chapeau relativement épais, typiquement aplati au sommet, d'abord blanc puis jaune chrome
• Lames libres blanches puis rosées à brun pourpre
• Spores brun-pourpre, ellipsoïdes
• Chair blanche, jaunissant rapidement au toucher
• Odeur d'iode, de phénol, surtout à la base du pied
• Pied et chapeau séparable
• Pied blanc bulbeux à la base, anneau blanc simple en haut du pied qui se nuance de brun avec l'âge
• Chapeau et base du pied jaunissant fortement à la friction
• De mai à novembre, dans les prés et lisières

Remerciements à la Fédération Mycologique Dauphiné Savoie - France

Confusions possibles

• Avec les amanites blanches mortelles : Amanite vireuse (Amanita virosa), Amanite printanière (Amanita verna)
• Avec l'Agaric champêtre ou Rosé des prés (Agaricus campestris)
• Avec l'Agaric des bois (Agaricus silvicola)

Eléments diagnostiques et conduite à tenir

Syndrome résinoïdien : troubles gastro-intestinaux.

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